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「食べたい玄米を炊く」ということ

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「よく圧がかかったもっちり玄米です。」
「これを食べたくてこれが炊けるのですからコントロールできているということです。」 


そうかぁ。
回答は自分の心にあるのだな。






「コンディメントとはここでは常備菜やおかず味噌、
佃煮等まで含む意味をもちます。 
いずれも煮染めたり塩気が強かったりで陽の要素が強いものです。」

メモ、メモ・・・。
by haijikg7 | 2009-01-31 23:53 | むそう塾


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