天正十二年 赤坂 ふきぬき

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むそう塾の帰りに、友人と大阪で落ち合い、歳末デートとなった。

「何、食べる?」
ということで・・・・。



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ランクが
極上、上、松、竹、梅 とありまして、違いを尋ねたら
「脂のノリ方です」とのこと。

愛知県で養殖されている鰻。
残念ながら天然ではなかったけれど、美味しく頂戴いたしました。

おっと、注文したのは「松」。
何故なら・・・・。

↓こんなのを連日頂いていて、鰻の脂のノリはそこそこでよかったから・・・。


a0135439_8291055.jpgスマート珈琲さんのホットケーキ 
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     葱や平吉さんの葱鶏ラーメン




友人に「鰻、久々?」と聞かれ、「んにゃ(いいえ)」と答える。

だは(笑)、今の私には、こういうの必要なかったのかも(笑)
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by haijikg7 | 2009-12-29 08:33 | いただきます


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