丸の鍋

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うずらは手に入りにくいから、鶏の丸で。

・一番だしと塩、醤油、酒
・鶏のつみれ
・白葱 焼いて
・粟麩
・銀杏

最後に黒胡椒をガリガリっと。

寒い日にあったまろ!
今年は特に寒いから。
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by haijikg7 | 2011-01-17 22:30 | いただきます


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